Vers vlees


Lokaal

De herkomst van het vlees speelt een grote rol in hoe het vlees zal smaken bij u aan tafel. 

Ons verse vlees komt uit de regio, waardoor wij kunnen garanderen dat de dieren aandacht en verzorging hebben gehad die zij nodig hebben.

Elke maandagochtend rijden wij naar de boeren om de runderen en varkens op te halen. Het vervoer van de boer naar onze slachterij regelen wij zelf. Hierdoor houden wij de controle over kwaliteit.

Klanten komen van ver om het heerlijke pure vlees bij ons te halen!


Eigen verwerking

Vervolgens zorgen wij er voor dat de dieren geslacht worden op een verantwoorde wijze. Dit gebeurt door gediplomeerde slagers. Het vlees uit eigen slachterij verwerken wij in onze worstmakerij met vakkennis tot de lekkerste producten.


Advies

Hoe het vlees het lekkerst bereid kan worden vertellen wij u graag met passie bij uw aankoop. Wij kunnen ook de juisten kruiden en sauzen die wij in de winkel aanbieden erbij adviseren. Vraag ons team in de winkel voor bereidingtips en menusuggesties.


Op bestelling

Heeft u speciale wensen of wilt u een stukje vlees dat wij niet vast in het assortiment aanbieden? Dat is bij ons geen probleem. Op bestelling kunnen wij veel producten voor u verzorgen.

Bijvoorbeeld het malse lamsvlees leveren wij op bestelling. Dit vlees is 100% Hollands lamsvlees bij ons uit buurt!


Derden

Voor huisslachtingen geldt dat de dieren zowel gebracht als gehaald kunnen worden. De dieren worden naar wens verdeeld en eventueel diepvries klaar gemaakt. Alles is naar eigen wens samen te stellen. Wanneer u extra informatie wenst zal ons team u graag te woord staan.


Bestel onze producten online


Toppers in ons assortiment

Riblappen

Sukadelappen

Entrecôte

Biefstuk

Rolladelapjes

Boerenbraadlapjes

Medaillonspies

Schnitzels

​​​​​​​

Houtshakkerssteak

Kipfiletschnitzel

Kip op stokje


Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.